FSSC 22000标准的新6.0版本已发布。FSSC 22000 V5.1认证在2024年3月31日截止。2024年4月1日到2025年3月31日是FSSC 22000 V6.0的过渡期，即所有V5.1版的认证组织，必须在2025年3月31日前完成转版审核。
主要变化包括：
标签和印刷包装(包括二次包装)的定性和定量可追溯性，包括食品安全相关信息，如保质期、过敏原和营养价值
● 全面的过敏原管理，包括培训、声明、确认和验证
● 食品和质量文化
质量控制的系统方法
● 异物管理和所有破损的管理
● 设备管理
● 食物损失和浪费
● 沟通要求
整合与调整：
新版标准融合了ISO 22003-1:2022的要求，与国际食品安全管理体系更为契合，提升了全球认可度和通用性。
对食物链的分类进行了重新调整，扩大了标准的适用范围，包括贸易和经纪(FII)，同时从标准中移除了农业和FSSC 22000-质量，使标准更专注于核心领域。
注：图片来源于网络，如有侵权请联系删除！
可持续发展与附加要求：
新版FSSC 22000(V6.0)在旧版基础上，进一步强化了对组织支持可持续发展目标的要求，体现了全球对食品安全和可持续性的日益关注。
对食品安全和质量文化提出了新的要求，旨在提升企业对食品安全的意识和文化水平。
新管理要求：
新版标准引入了对质量控制、食物损失与浪费、设备管理等方面的新要求，帮助企业更全面地管理食品安全风险，提高运营效率。
过渡期安排：
为确保新旧版本的平稳过渡，FSSC 22000(V6.0)设定了从2024年4月1日至2025年3月31日的过渡期。在此期间，企业可选择依据旧版(V5.1)或新版(V6.0)进行认证。但从2025年4月1日起，将全面采用新版标准进行认证，旧版标准将不再作为认证依据。
认证范围的变化：
●取消了AⅠ(生产肉、奶、蛋或蜂蜜的动物养殖)和AⅡ(鱼和海产品的养殖)类别。
●新增了C0(动物初级转化)和FⅡ(代理/贸易/电子商务)类别，并允许特殊膳食食品申请FSSC 22000认证。
●取消“FSSC 22000-质量”认证计划。
标准结构的优化：
新版标准对章节和条款进行了重新组织和调整，使之更加清晰易懂，帮助企业更高效地实施标准。
FSSC22000体系的标准构成：
仍由三部分组成：ISO 22000:2018、ISO/TS 22002系列标准和FSSC 22000附加方案。
FSSC22000认证附加方案的更新：
新版标准对原有条款进行了修订，并增加了新要求，附加要求从15个增加到18个，涵盖了食品损失和浪费、沟通要求、多场所认证要求等
立标顾问专注验厂15年以上资质，有任何的认证、验厂服务欢迎咨询立标企业管理顾问机构——18922892579孙经理（微信同号）
共有条评论 网友评论