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FSSC22000认证第4版内容变化


2023/6/6 10:54:49

  FSSC22000官方发布了第4版的国际食品卫生安全和质量管理体系认证计划。基于过去第3版的成功经验和主要利益相关方(主要指政府和行业)的期望,FSSC22000食品安全认证做出了几个重要的改变,以提高认证计划的一致性和严谨度。

  FSSC22000认证第四版主要的变化点:

  1.增加突袭审批的方式;

  2.引入关键不符合项;

  3.预防蓄意的产品污染

  4.标准的审核报告;

  5.增加新的认证体系:运输和存储、食品服务/餐饮和零售/批发行业。

  那新版什么时候开始实施呢?

  看来新版要在2018年1月起开始实施,目前还是实施2013年的FSSC22000认证计划。

  FSSC22000的由来

  2004年,有一家叫"食品安全认证基金会"的组织在荷兰成立。2005年ISO22000发布,但这个标准没有得到GSFI(全球食品卫生安全倡议组织,2000成立,这个组织很牛)的认可,原因是ISO22000缺乏明确的前提方案要求。2008年,BSI推出PAS220-食品生产前提方案,弥补了ISO22000的不足。在这样的环境下,2009年欧洲饮料市场同盟携手上面提到的食品安全认证基金会,推出了依据ISO22000和PAS220的食品安全认证计划,简称为FSSC22000,该认证计划在2010年得到了GSFI的认可,可谓名正言顺。FSSC22000也成为国内食品企业进入国外大食品企业供应链的门槛。


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  FSSC22000认证计划2009年推出以来,多次修定与发展:

  1.2012年增加食品包装材料的认证体系;

  2.2013年获证企业达到5000家;

  3.2014年增加了动物饲料的认证体系;

  4.2015年获证企业达到10000家;

  5.2015年新增质量模块的内容,2016年发布的新版认证计中,推出FSSC22000-Q的证书,即是在原有的ISO22000ISO22002等技术规范的基础上增加ISO9001:2015审核内容。

  新版FSSC22000认证计划提到标准依据:

  1)BSIPAS222:2011食品卫生安全前提方案-动物食品和饲料

  2)BSIPAS222:2011食品卫生安全前提方案-零售

  3)ISO9001:2015质量管理体系要求

  4)ISO22000:2005食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求

  5)ISO/TS22002-1:2009食品卫生安全前提方案-食品(替代PAS220:2008)

  6)ISO/TS22002-2:2013食品卫生安全前提方案-餐饮

  7)ISO/TS22002-3:2011食品卫生安全前提方案-农业(种植、养殖)

  8)ISO/TS22002-4:2013食品卫生安全前提方案-食品包装材料(替代PAS223:2011)

  9)ISO/TS22002-6:2016食品卫生安全前提方案-饲料和动物食品

  10)NENNTA8059:2016食品卫生安全前提方案-运输和储存

  同时新版FSSC22000认证计划还提到的额外要求,这些要求额外要求说明了FSSC22000关注的重点,也反映了世界食品企业在食品安全管理方面的趋势。

  1)外包服务管理(关心外包服务的污染风险,新版ISO9001:2015也加强了对外包服务的管控)

  2)人员监督管理(关心人员作业的规范性)

  3)来料管理(来料风险控制)

  4)自然资源管理(动物生产,考虑动物健康和公众卫生)

  5)食品防御

  6)食物欺诈防范(新内容)

  7)产品配方管理(适用于狗和猫的宠物食品生产)

  8)过敏原管理

  9)产品标签管理

  10)环境监测(微生物监控)

  11)商标使用

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